Cuộc thi sẽ chính thức diễn ra vào ngày 9/5/2025, tại Cung Diamond - Hải Đăng Plaza (số 19 Trần Khánh Dư, quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng), với sự tham gia của 18 đội thi là đầu bếp đại diện các nhà hàng, khách sạn, trường nghề và Hiệp hội Du lịch các địa phương trên cả nước. Các đội sẽ trình diễn 70 món ăn đặc sắc, tượng trưng cho 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng.

Mỗi đội thi gồm 3 thành viên sẽ thực hiện một thực đơn gồm 4 món: món ăn nhẹ đường phố, món chính là đặc sản địa phương, món sáng tạo từ nguyên liệu địa phương và món tráng miệng. Các món ăn không chỉ phải ngon, đẹp mắt mà còn phải mang dấu ấn bản sắc vùng miền và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cuộc thi không chỉ là dịp để các đầu bếp thể hiện kỹ năng và sự sáng tạo, mà còn là nơi giao lưu, học hỏi và quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt tới đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Ban Giám khảo là các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng và đại diện các hiệp hội nghề nghiệp, đảm bảo tính công bằng, minh bạch và chuyên nghiệp trong chấm điểm. Ngoài ra, các đội thi xuất sắc sẽ được trao các giải thưởng danh giá như: 01 Giải Đặc biệt, 06 Giải Nhất, 13 Giải Vàng và 05 Giải phụ, cùng nhiều hình thức ghi nhận và vinh danh khác từ Ban tổ chức.

Bên cạnh hoạt động thi tài sôi nổi, cuộc thi còn kết hợp với công tác truyền thông, quảng bá trên các phương tiện báo chí, truyền hình và không gian trực quan tại các điểm du lịch, tạo nên một không khí lễ hội sôi động và hấp dẫn.

Cuộc thi “Đầu bếp Vàng” không chỉ là sự kiện nghề nghiệp mà còn là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch ẩm thực của thành phố Cảng, góp phần khẳng định vị thế của Hải Phòng trên bản đồ du lịch – ẩm thực Việt Nam.